与健康人群相比,甲亢患者的饮食主要体现在哪些方面?
从甲状腺功能亢进的特点开始,甲状腺功能亢进是一种超高代谢综合征,基础代谢率增加,蛋白质分解增强,需要提供高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充消耗,改善其全身营养状态。
因此,甲亢患者的总体饮食原则是吃清淡、维生素含量高的蔬菜、水果、营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等。同时要养阴生津,如银耳、蘑菇、淡菜等。此外,对于甲亢患者来说,节食、避免暴饮暴食、注意饮食卫生也是非常重要的。
1.避免辛辣食物;避免食用海带、紫菜等含碘较多的海鲜;少喝浓茶、咖啡,不喝酒,不抽烟。
2.确保热能供应。与同龄人相比,甲状腺功能亢进患者的热能供应更高。为了避免一次摄入过多,你可以适当地增加餐量,或者在早餐和晚餐后2小时左右吃一些水果和零食。通过增加热能供应,促进身体糖脂代谢恢复正常,减少蛋白质分解。
随着病情的稳定和症状的缓解,需要调整热能供应,逐步恢复正常的热能供应。
3.注意增加蛋白质食物的摄入量,但增加部分主要是豆类、牛奶和鸡蛋,避免吃大量的肉,尤其是牛肉和羊肉。因为肉有刺激作用,可以加重潮热、出汗等症状,所以每天吃肉一般不超过50克。
4.增加矿物质和维生素。特别注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多吃谷物、肝脏、鱼、蛋黄、大豆、香蕉、橙子等食物。每天新鲜蔬菜不少于500克,多吃新鲜水果,如黄瓜、西红柿、豆类、西瓜等。但含有过多植物纤维的食物,如芹菜、韭菜,应少吃。
甲亢患者需要避免食物清单
1.不能吃含碘多的食物和药物:如海带、紫菜、海鲜、黄药等。
2.不能吃刺激性食物:如酒精、辣椒、花椒、大蒜等。
3.控制限量食用的食物:如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹等。
4.不吃可能使甲状腺肿大的食物:包心菜、香菜、香椿、茴香、花生、核桃、马铃薯等。
甲亢患者平时可以吃的食物清单
1.各种富含淀粉的食物,如米饭、面条、馒头、粉皮、芋头、南瓜等。
2.淡水鱼、鸡蛋、猪肉等各种动物食品。
3.各种新鲜水果和蔬菜。
4.富含钙磷的食物,如牛奶、坚果、鲜鱼等;如果有低钾,可以多选择橘子、香蕉等。
甲状腺功能亢进患者经常出现腹泻现象,如过量供应富含纤维素的食物会加重腹泻,应适当控制纤维素过多的食物。如燕麦、苹果、胡萝卜、蔬菜、可溶性膳食纤维等应控制,不能多吃。
