另外,成杰辉提醒,辛辣食品虽可驱寒暖身,但多吃容易积热上火,尤其阴虚体质之人不宜多食。而此时仍吃冰棍、雪糕的做法更不可取,因为寒凉直中更伤脾胃。小寒时节膳食当以温和暖胃的食物为主,不管辛辣还是冰冷食物都会对胃黏膜造成较大刺激,特别是一口辣、一口冰的饮食方式更损肠胃,容易引发肠胃炎。
推荐食疗方
胡椒腐竹白果猪肚汤
材料:
猪肚80g,胡椒粒7g,腐竹5g,白果5g。(一人份)
做法:
上述材料洗净,猪肚切块焯水,胡椒粒拍碎,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。
点评:
温中暖胃。
桂甘五味饮
材料:
肉桂2g,甘草2.5g,五味子1g。(一人份)
做法:
上述材料用清水漂洗,加水浸泡15分钟,武火煮沸后,用文火继续煎煮20分钟,放温饮用。
点评:温经通脉,调和阴阳。
文 | 记者 林清清 通讯员 陈佳佳